Xúc xích là món ăn thơm ngon hấp dẫn lại vô cùng tiện lợi có thể dùng làm bữa sáng hoặc bữa phụ tại trường cho các con. Làm thế nào để giữ xúc xích tươi ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng mà không cần phải sử dụng đến các loại chất bảo quản không phải điều dễ dàng. Đó là lý do tại sao các cơ sở sản xuất xúc xích đều sử dụng lò xông khói xúc xích.

Liên hệ tư vấn: 0983278686 – 0982811839

Video lò xông khói:

https://www.youtube.com/watch?v=Rw-zSiumVrA

Thông số kĩ thuật:

Năng suất                           : 100 kg/ mẻ

Công suất động cơ            : 6 Kw

Công suất nhiệt tủ             : 7.12 Kw

Công suất điện trở đốt gỗ: 18 Kw

Kích thước khoang tủ       : 950*840*1180 mm

Kích thước xe                     : 970*1040*1220 mm

Kích thước                          : 2100*1100*2020 mm

Bảo hành                              : 12 tháng

Nguyên lí hoạt động của tủ xông khói 100kg/ mẻ

  • Cho lượng xúc xích vừa đủ cần xông khói vào giá treo rồi tiến hành đưa vào trong tủ xông khói
  • Đưa gỗ vào lò đốt, khói sinh ra từ quá trình đốt và tỏa nhiệt. Nên chọn nhưng loại gỗ như gỗ mít, gỗ sồi để chất lượng sản phẩm được đảm bảo. Gỗ trước khi cho vào đốt nên bào mỏng để quá trình tạo khói đạt được tốt nhất.
  • Khói từ gỗ sau khi đốt được hút qua hệ thống ống dẫn vào trong buồng xông.
  • Cài đặt các thông số nhiệt độ, thời gian và lượng ẩm phù hợp có trong hộp điện cảm ứng để đảm bảo đúng tiêu chuẩn của xúc xích
  • Tiến hành khởi động các chế độ trên hộp điện để tủ đi vào hoạt động

Mọi thông tin chi tiết khách hàng xin vui lòng liên hệ:

 

Công ty TNHH TM và XD công nghệ Hà Bắc

0983278686 – 0982811839

Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội

QRCode
Đăng bởi Nguyễn Văn Phúc
Chia sẻ bài viết: 

Thông tin kèm theo khác
Giá
100,000,000 Đ
Điện thoại
0981268983
Di động
0981268983
Địa chỉ
Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội
Bản đồ đường đi
Chọn tab Map để xem tên đường phố


Liên hệ người đăng tin