Lò xông khói 30kg được sử dụng cho nhiều loại thực phẩm với chất lượng hun khói cao. Cấu tạo lò tách biệt 2 buồng đốt và buồng chứa nguyên liệu. Cơ chế hoạt động đơn giản, thao tác cài đặt nhanh chóng. 1 mẻ có thể xử lý tối đa 30kg nguyên liệu đem lại hiệu cao khi sử dụng.

Nguyên lý hoạt động của lò xông khói 30kg

Nguyên liệu sử dụng để tạo khói cho máy xông khói là từ gỗ. Khói được sinh ra trong quá trình đốt và tỏa nhiệt. Bạn nên chọn loại gỗ mà có thể sử dụng để làm nguyên liệu. Tuyệt đối không nên lựa chọn các loại gỗ có nhiều nhựa như gỗ thông. Vì sẽ khiến xúc xích, lạp xưởng,… có màu sậm hơn và có vị đắng. Loại gỗ nên chọn lựa để xông khói là gỗ sồi, gỗ mít… 

Tiếp theo bạn hãy treo lượng xúc xích vừa đủ vào xe đẩy và đẩy vào trong tủ xông khói. Rồi cho gỗ vào lò đốt. Gỗ trước khi cho vào lò đốt nên bào mỏng và làm ẩm để quá trình tạo khói được tốt nhất.

Gỗ đốt bằng thanh nhiệt khô sẽ nhanh chóng sinh khói và đi qua ống dẫn vào trong tủ xông khói. Cuối cùng, tiến hành cài đặt các thông số trên hộp điện như nhiệt độ, thời gian, độ ẩm,… sao cho phù hợp để tủ bắt đầu hoạt động. Và đảm bảo xúc xích được xông khói đạt tiêu chuẩn, chất lượng cao.

Thông số kỹ thuật

Model: SeApack -30

Điện áp: 380 V

Công suất : 15kw

Kích thước máy: 900 x 1000 x 1400mm

Kích thước gián cheo: 810 x 920 x 1250mm

Năng suất : 30kg/mẻ

Đặc điểm nổi bật của lò xông khói 30kg

Năng suất tạo khói mỗi lần lên tới 30kg, đáp ứng nhu cầu sử dụng cho quy mô lớn và sản xuất hàng loạt.

Hoàn toàn tự nhiên và an toàn cho sức khỏe, chủ động trong công việc sản xuất và kinh doanh khi tự sản xuất được các sản phẩm hun khói theo yêu cầu.

Không chỉ bổ sung hương vị hấp dẫn tuyệt vời vào thực phẩm mà còn giúp nâng cao thời gian bảo quản do thực phẩm được sấy khô hơn

Sản phẩm phù hợp với các loại thực phẩm như thịt, cá, gia cầm, rau củ, phô mai và nhiều loại nguyên liệu khác.

Thông tin liên hệ

Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0915796633

Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội

QRCode
Đăng bởi CT Ha Bac
Chia sẻ bài viết: 

Thông tin kèm theo khác
Giá
01 Đ
Điện thoại
0917791981
Di động
0917791981
Địa chỉ
số 9 ngõ 170 Thạch Bàn - Long Biên - Hà Nội
Tắt Quảng Cáo [X]
Thiết kế website đẹp, đẳng cấp chuyên nghiệp
unit converter
NỘI SOI DẠ DÀY - ĐẠI TRÀNG - Bệnh viện Thu Cúc
Yến sào Khánh Hòa
thiết kế web uy tínThiết kế web uy tín  công ty thiết kế web uy tínCông ty thiết kế website uy tín  Thiết kế websiteThiết kế website  Dịch vụ cho thuê tài xếDịch vụ cho thuê tài xế Convert Pascal to BreakConvert Pascal to Break Thiết kế website chuyên nghiệp, thiết kế website đẹpThiết kế website chuyên nghiệp  Thiết kế website chuyên nghiệp, theo yêu cầuThiết kế website đẹp chuyên nghiệp theo yêu cầu  Thiết kế website chuyên nghiệp, theo yêu cầuThiết kế website, Thiết kế website chuyên nghiệp, theo yêu cầuThiết kế web công ty, Thiết kế website chuyên nghiệp, theo yêu cầuThiết kế website xe ô tô, Thiết kế website chuyên nghiệp, theo yêu cầuThiết kế website showroom ô tô, Thiết kế website chuyên nghiệp, theo yêu cầuThiết kế web bất động sản, Thiết kế website chuyên nghiệp, theo yêu cầuThiết kế website nhà đất, Máy đánh bóng inoxMáy đánh bóng inox - polishing machine