Tác dụng khi sử dụng lò xông khói lạnh 100kg lên thực phẩm

Khói giúp ức chế và tiêu diệt vi sinh vật gây hư hỏng ở những khoảng thời gian nhất định. Thường là loại  vi khuẩn không bào tử sẽ bị tiêu diệt sau 1-2 giờ khi xông khói, bào tử subtilis thì chỉ sau 30 phút,…

Có khả năng chống oxy hóa chất béo không no có trong thịt, giúp cải thiện mùi, vị màu sắc. Quá trình xông khói lạnh không làm mất đi chất lượng sản phẩm mà ngược lại giữ được các vitamin tan trong mỡ và chống oxy hóa bề mặt của sản phẩm.

Trước khi sử dụng lò xông khói lạnh 100kg, người dùng cần có thời gian ướp muối lâu hơn. Nhiệt độ khi xông sẽ duy trì ở mức 27-32ºC và kéo dài 1-5 ngày. Sản phẩm nguội, mặn và khô hơn xông khói nóng, có thể bảo quản đông lạnh trong vài tháng.

Thông số kỹ thuật lò xông khói lạnh 100kg:

  • model: HB1102
  • Công suất: 4.2 Kw
  • Hiệu suất: 100kg/mẻ
  • Hơi nước áp suất cao (Mpa): 0.3 – 0.6
  • Hới nước áp suất thấp (Mpa): 0.1 – 0.2
  • Nhiệt độ lò cao áp: < 85 °C
  • Nhiệt độ lò Áp suất thấp: <100 °C
  • Kích thước máy: 1220 × 1000 × 2300 (mm)
  • Trọng lượng: 620kg

Sản phẩm đang được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc. Quý khách có nhu cầu tư vấn hoặc đặt hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hệ thống hotline!

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981

Số 9 ngõ 170 đường Thạch Bàn, Thạch Bàn, Long Biên, Hà Nội

QRCode
Đăng bởi Hà Bắc
Chia sẻ bài viết: 

Thông tin kèm theo khác
Xuất xứ
Trung Quốc
Năm sản xuất
2022
Hãng sản xuất
Trung Quốc
Giá
Liên hệ để nhận giá tốt
Điện thoại
0917686633
Di động
0917686633
Địa chỉ
Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội
Bản đồ đường đi
Chọn tab Map để xem tên đường phố


Liên hệ người đăng tin
Tin đăng cùng danh mục
Tắt Quảng Cáo [X]
Thiết kế website đẹp, đẳng cấp chuyên nghiệp
unit converter
NỘI SOI DẠ DÀY - ĐẠI TRÀNG - Bệnh viện Thu Cúc
Yến sào Khánh Hòa
thiết kế web uy tínThiết kế web uy tín  công ty thiết kế web uy tínCông ty thiết kế website uy tín  Thiết kế websiteThiết kế website  Dịch vụ cho thuê tài xếDịch vụ cho thuê tài xế Convert Pascal to BreakConvert Pascal to Break Thiết kế website chuyên nghiệp, thiết kế website đẹpThiết kế website chuyên nghiệp  Thiết kế website chuyên nghiệp, theo yêu cầuThiết kế website đẹp chuyên nghiệp theo yêu cầu  Thiết kế website chuyên nghiệp, theo yêu cầuThiết kế website, Thiết kế website chuyên nghiệp, theo yêu cầuThiết kế web công ty, Thiết kế website chuyên nghiệp, theo yêu cầuThiết kế website xe ô tô, Thiết kế website chuyên nghiệp, theo yêu cầuThiết kế website showroom ô tô, Thiết kế website chuyên nghiệp, theo yêu cầuThiết kế web bất động sản, Thiết kế website chuyên nghiệp, theo yêu cầuThiết kế website nhà đất, Fresh coconutFresh coconut, Desiccated coconutDesiccated coconut